Яйцеразбивочная машина 501В от компании ZENYER предназначена для разбивки яиц и отделения желтков от белков. Максимальная производительность машины составляет 8000 яиц в час, в то время как качество отделения белков от желтков зависит от качества и свежести яиц. Например, коэффициент отделения белков от желтков свежих яиц на оборудовании данной модели составляет 90%.
Корпус машины сделан из нержавеющей стали 304, что обеспечивает долговечность конструкции и соответствует стандартам, предъявляемым к пищевой промышленности. Машина простота в эксплуатации и уходе, легко поддается мойке. Данная модель яйцеразбивочной машины широко применяется на крупных предприятиях, крупных фермах, пекарнях с большой проходимостью и т.д.
Яйцеразбивочная машина модели 501В может использоваться как автономно, так и совместно с машиной для мойки яиц 202В, что значительно может повысить производительность линии для обработки яиц.
Технические характеристики
Наименование товара
Яйцеразбивочная машина
Код товара
501В
Модель
ZYD-PS-18
Производительность
8000 яиц/час
Материал
Нержавеющая сталь
Потребляемая мощность*
0.4Квт
Питание*
220В,50Гц,одна фаза
Размеры (Д*Ш*В)
3×1.13×1.4м
Функции в стандартном исполнении
Разбивка яиц, отделение желтков от белков
Рабочий процесс
Яйцеразбивочная машина 501В состоит из подающего конвейера и вращающейся пластины. Вращающаяся пластина оснащена 18 роботизированными лезвиями, 18 чашами для белков и 18 чашами для желтков.
Яйцеразбивочная машина оснащена автоматической системой подачи, роликовым конвейером и разбивающими чашами. Работники выкладывают яйца на бегунки разбивочной машины, роботизированные руки с лопастями берут яйца с роликов, яичная скорлупа разрезается лезвиями, белки и желтки поступают в чаши для желтков, а затем посредством вибрации яичные белки выливаются в нижерасположенные чаши.
Отделение желтков от белков составляет 4/5 цикла. На 1/5 цикле осуществляется сброс скорлупы, а машина начинает новый цикл.
Вакуумный подъемник для яиц и аккумулятор (включая просвечивание) (опционально)
Яйца поднимаются в вакууме и загружаются в 6-рядный аккумулятор 605A с помощью вакуумного подъемника для яиц 602. Этот аккумулятор для яиц имеет функцию просвечивания для проверки на наличие протекающих, грязных или треснувших яиц. Затем 6 рядов яиц перемещаются в 1 ряд и транспортируются на подающий конвейер системы разбивания яиц.
Система также оснащена крышкой для накопителя и зеркалом для наилучшей производительности.
Система разбивания яиц
Система разбивания яиц включает в себя 18 роботов-манипуляторов с 18 ложками для яичного желтка и яичного белка.
Роботизированные руки ловят яйца, направляемые с подающего конвейера. Затем яйца разбиваются и разделяются роботизированными руками, а жидкости поступают к ложкам для желтков. Яичные белки сбрасываются ложками на ложки нижнего уровня посредством непрерывной вибрации.
Процесс вращения и вибрации составляет 4/5 раундов, а ложки выливают яичные белки и желтки в соответствующие контейнеры. Яичная скорлупа утилизируется в течение последнего раунда, запускается новый раунд.
Поскольку яйца являются одним из самых универсальных ингредиентов, востребованных в пищевой промышленности, мы в компании Zenyer с 1997 года посвятили себя тому, чтобы сделать ваш бизнес более прибыльным с помощью оборудования для переработки яиц. Мы можем предоставить готовые решения с нашими продуктами, такими как машины для сортировки яиц, машины для очистки яиц, разделители яиц, машины для упаковки яиц. Если вы хотите создать новый завод по переработке яиц или вам необходимо оптимизировать свои производственные мощности, компания Zenyer, как профессиональный производитель машин для переработки яиц, может предложить вам решения для каждой из ваших задач.
Tags
Оборудование для переработки яиц, оборудование для пищевого производства , готовая линия обработки яиц, оборудование для производства продуктов питания , Пищевое оборудование, машины для обработки яиц, линия для переработки яйца, оборудование для обработки яиц, машины для мойки яиц, промышленная печать, машины для упаковки яиц