Разделитель яиц 501B (8000 яиц/час)

Яйцеразбивочная машина 501В от компании ZENYER предназначена для разбивки яиц и отделения желтков от белков. Максимальная производительность машины составляет 8000 яиц в час, в то время как качество отделения белков от желтков зависит от качества и свежести яиц. Например, коэффициент отделения белков от желтков свежих яиц на оборудовании данной модели составляет 90%.  

Корпус машины сделан из нержавеющей стали 304, что обеспечивает долговечность конструкции и соответствует стандартам, предъявляемым к пищевой промышленности. Машина простота в эксплуатации и уходе, легко поддается мойке. Данная модель яйцеразбивочной машины широко применяется на крупных предприятиях, крупных фермах, пекарнях с большой проходимостью и т.д.

Яйцеразбивочная машина модели 501В может использоваться как автономно, так и совместно с машиной для мойки яиц 202В, что значительно может повысить производительность линии для обработки яиц.

Яйцеразбивочная машина 501В состоит из подающего конвейера и вращающейся пластины. Вращающаяся пластина оснащена 18 роботизированными лезвиями, 18 чашами для белков и 18 чашами для желтков.

Яйцеразбивочная машина оснащена автоматической системой подачи, роликовым конвейером и разбивающими чашами. Работники выкладывают яйца на бегунки разбивочной машины, роботизированные руки с лопастями берут яйца с роликов, яичная скорлупа разрезается лезвиями, белки и желтки поступают в чаши для желтков, а затем посредством вибрации яичные белки выливаются в нижерасположенные чаши.

Отделение желтков от белков составляет 4/5 цикла. На 1/5 цикле осуществляется сброс скорлупы, а машина начинает новый цикл.